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黃瓜素湯的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關黃瓜素湯的做法吧。

1.黃瓜洗淨, 平放菜板上, 片去一層一小部份構成一平面

2.刀放平, 從黃瓜的右端進刀, 左手的手指部份平放在刀口處的黃瓜上面

3.片的時候要從刀刃的後半端開始, 然後平穩地往後片拉(切忌像來回拉切)

4.當片至刀的前半端時收刀,

這時不要將刀拿離黃瓜後再從刀的後半端進刀, 應將刀輕輕貼著黃瓜的切面移至刀的後半端繼續片, 這一系列的動作是連貫著的哈

5.片好一片後輕輕放到一邊

6.把它們疊起來, 以免水份流失

7.鍋中加湯或水, 燒沸後放化豬油和鹽, 下黃瓜片, 煮沸後關火, 放味精(如果用的是湯就可不放), 攪勻

8.起鍋盛湯碗裡, 撒上蔥碎, 如果喜歡香油也可以滴上香油, 上桌開吃

看了上面關於黃瓜素湯的介紹, 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下。 當然, 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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