紫菜蛋花酸辣湯的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹紫菜蛋花酸辣湯的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.香菇洗淨切片， 金針菇去掉根部切小段兒入開水鍋中煮三分鐘撈出洗淨備用

2.紫菜提前用清水泡開， 雞蛋打散在碗中備用， 水澱粉調勻備用

3.湯鍋入少許油， 將蔥薑片炒香後倒入香菇和金針菇翻炒， 加入適量的清水燒開

4.調入適量的鹽和雞精， 兌入水澱粉滾開（澱粉不用太多， 比清湯的略濃一點兒即可）

5.將打好的蛋液淋入湯的表面， 跟西紅杮蛋花湯的做法是一樣的

6.出鍋盛入碗中， 喜歡酸辣湯的就加醋和黑胡椒粉， 黑胡椒要趁熱加香味兒才會更濃郁

有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹紫菜蛋花酸辣湯就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。