番茄魚片豆腐湯的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹番茄魚片豆腐湯的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.買鯇魚時可叫魚販幫忙取魚肉， 切魚片。 回家後將魚肉、魚頭、魚骨用適量鹽、料酒、胡椒粉、生粉醃制

2.番茄開水燙過， 去掉外皮， 切成粒。 薑洗淨切片

3.鍋內加適量油燒熱， 大火爆香薑片， 將魚頭、魚骨入鍋兩面煎黃

4.加適量清水煮至奶白色

5.另取一鍋將番茄粒炒香， 倒入湯鍋內， 加適量番茄醬

6.煮至味出後， 將豆腐切成片， 入鍋煮沸

7.最後下鯇魚片

8.煮至剛熟加適量鹽、胡椒粉調味， 淋幾滴麻油，

這道番茄魚片豆腐湯並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。