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不同的胃問題飲食也要有所不同

生活步調緊張、被工作壓得喘不過氣的人們, 飲食稍不規律, 就會觸動消化系統敏感的“神經”, 引來“煩人”的胃病。 對此, 臺灣臺北市立聯合醫院林森分院營養師許雲卿在最新一期《康健》雜誌上表示, 飲食習慣是消化系統健康的關鍵, 而胃部長期不適的人, 更該慎選食物種類, 以減輕症狀、加速恢復“元氣”。

尤其是針對各種不適症狀, 更應遵守不同的飲食宜忌。

胃炎、胃潰瘍:避免刺激性食物

原因:包括長期壓力過大引起自主神經亢進, 導致胃酸增加而形成慢性胃病, 或攝取刺激性食物傷害胃黏膜造成急性潰瘍等。

上述疾病症狀為上腹部悶痛、食欲不振、噁心腹脹、厭食和體重減輕等, 急性患者更會明顯感到腹部刺痛、灼痛, 甚至噁心嘔吐, 往往需要儘快就醫。

飲食對策:1.平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物;2.避免芹菜等粗纖維食物, 以免下肚後摩擦脆弱胃壁, 使傷口更難癒合;3.空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料。 此外, 急性胃炎患者由於反復發病和出血症狀, 容易出現缺鐵性貧血, 因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物, 例如柳丁、檸檬等, 以促進鐵質吸收。

胃食管反流:少吃甜食、糯米

原因:下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降, 使胃和食道間的賁門口無法緊閉, 胃裡的胃酸和酶便逆流向上, 由於食道壁很薄無法抗酸,

產生燒心和灼熱感。 相應症狀表現為打嗝、吞咽困難、燒心與灼熱感, 甚至可能引發食道潰瘍或食道癌。

飲食對策:1.少吃甜食、油炸、高脂飲食;2.空腹時不吃酸性食物, 如柑橘類水果、醋等, 以免胃酸大量分泌;3.少吃難消化的糯米、芹菜、竹筍等粗纖維食物以及動物的筋皮, 以免逆流症狀更嚴重。

消化不良、胃脹:避免產氣食物

原因:消化不良是常見胃病, 三四成人都有過這種經歷。 吃得太快、吃得太多、壓力大都可能造成消化系統失調, 引起消化不良。 症狀為飯後腹痛、胃脹、噁心、嘔吐, 經過診斷排除潰瘍因素, 稱為“非潰瘍性消化不良”。

飲食對策:1.不吃難消化和過油、辛辣的食物;2.少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物,

以免腹脹難耐;3.少量多餐、細嚼慢嚥、規律的生活作息, 才能讓消化不良症狀早日消失。

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