主 料： 絲瓜500克， 肉片250克， 草菇200克。
做 法： 清水6碗煲15分鐘。 藥用價值： 消暑、清熱、化痰、祛濕、活絡。
備 注： 絲瓜性質較溫和， 但屬蔬菜科， 用作滾湯會稍涼， 寒底人士最好加片薑同煲。
功 效：明目補肝， 順氣活血， 美容養眼， 止咳補腎。
肉片草菇湯——明目飲食
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主 料： 絲瓜500克， 肉片250克， 草菇200克。
做 法： 清水6碗煲15分鐘。 藥用價值： 消暑、清熱、化痰、祛濕、活絡。
備 注： 絲瓜性質較溫和， 但屬蔬菜科， 用作滾湯會稍涼， 寒底人士最好加片薑同煲。
功 效：明目補肝， 順氣活血， 美容養眼， 止咳補腎。
