菜 名： 首烏紅棗粥
主 料： 首烏60克， 粳米60克， 紅棗10枚（去核）。
做 法： 將首烏， 粳米， 紅棗洗淨放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲成粥， 放入紅糖煲沸即成， 隨意食用。
藥用價值： 補氣血、益肝腎、明目、黑鬚髮、養容顏。
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