家常蔥煎豆腐的做法

每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好家常蔥煎豆腐

1.豆腐對角切， 切成三角形， 再中間剖開， 變成兩個三角， 這樣薄些好煎些。

2.平底鍋燒熱， 倒油， 放入切好的豆腐塊。

3.小火煎， 慢慢煎， 不能翻動， 一面煎黃， 再翻面煎。

4.煎好的豆腐盛盤中備用。

5.薑切片， 洋蔥粗絲， 辣椒切好， 蔥切段， 蔥要多備些。

6.再起鍋， 熱鍋倒油， 爆香薑和洋蔥。

7.放入切好的辣椒。

8.倒入煎好的豆腐。

9.放入蔥段。 倒入適量的水燜下， 淋入生抽和鹽， 翻炒下， 讓汁水進入豆腐， 再淋入蠔油， 不用加味精， 即可出鍋。

也許關於家常蔥煎豆腐的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。