現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹傳統熏魚, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.1將醃好的魚塊放進油鍋裡煎炸 兩面金黃 少許老些
2.2將整條青魚去頭洗淨 切成塊狀 瀝幹水分後放少許鹽、蔥薑醃制大約半小時
3.炸好的魚塊裝盤待用
4.魚塊重新倒入鍋中 放蔥薑、八角 並用老抽、料酒、鹽和糖調料, 倒適量清水中火燴燒
5.等鹵汁差不多收幹即可出鍋----自製傳統熏魚
傳統熏魚的做法介紹完了, 你應該也掌握得差不多了。 那麼,