每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做蘿蔔棒骨湯這道菜。
1.棒骨從中砍斷, 洗淨後放入冷水中焯水, 撈出沖洗乾淨備用。
2.1燉鍋加水(水量要一次性給足), 放入棒骨, 薑片, 大火煮開後, 撇盡浮沫, 滴入幾滴白醋(醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯裡, 並加速大骨煮熟。 )
3.2蘿蔔去皮切滾刀塊。
4.改小火燉2小時左右, 加入白蘿蔔, 再燉至蘿蔔熟爛, 加鹽調味, 撒上蔥花即可。
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的蘿蔔棒骨湯你學會了嗎?