當你不開心的時候, 你會怎麼辦?也許你會選擇哭.笑, 或者是出去瘋, 又或者是抽煙酗酒等等, 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候, 不妨給自己做點好吃的, 也許心情會立馬好轉。 那麼, 下面小編就先來介紹下黃豆醬玉米豆腐湯的做法。
豆腐湯的做法">
1.12將胡蘿蔔去皮, 切成自己喜歡的形狀(大塊為宜), 玉米洗淨切成厚片, 水發香菇洗淨撈起。
2.21輕輕地將豆腐片成塊, 香蔥洗淨挽成結, 生薑拍破, 大蒜切成細米。
3.1起平底鍋, 鍋熱後放入比平時煎豆腐更多一點的花生油, 油熱後投入豆腐, 以中小火煎制。
4.2勺兩勺黃豆醬在碗裡, 用搗蒜棒將黃其搗成泥狀。
5.待豆腐兩面煎至金黃時, 下入生薑大蒜米炒香。
6.加入香菇翻炒出香味。
7.往鍋裡注入1.2L的開水.
8.將平底鍋內所有食材移至湯鍋內, 加入搗碎的黃豆醬。
9.放入香蔥結, 以大火燒開。
10.鍋內湯再次沸騰後, 蓋上蓋, 以小火燜30分鐘, 即成。 吃時去掉香蔥結。
也許你以前吃過黃豆醬玉米豆腐湯, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你, 還有什麼理由你自己動手做呢?這樣, 你才會體會到真正的甘甜。