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綠豆抹茶水羊羹的做法

我們要健康地吃飯, 就需要自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於綠豆抹茶水羊羹這道菜的做法。

1.綠豆浸泡1個小時, 放入鍋中, 一碗綠豆加五碗水, 大火燒開轉小火煮20分鐘

2.這個時候綠豆微微開花, 倒出綠豆湯喝掉鍋裡留剛剛沒過綠豆的那些水繼續加熱10分鐘, 這個時候綠豆就很軟爛了

3.將煮爛的綠豆放入攪拌機中, 加一點煮豆的水反復攪拌細滑即成綠豆沙(沒放糖的)如果追求更細膩口感可以用細篩過濾下~

4.取100g做好的綠豆沙與400g水和5g瓊脂還有冰糖混合小火加熱攪拌至瓊脂融化,

關火, 冷卻五分鐘加入抹茶粉拌勻, 倒入小碗中, 然後繼續冷卻至常溫後移冰箱冷藏20分鐘即可。 吃的時候可加上喜歡的水果丁

現實生活中, 會做菜的男人不多。 但有了綠豆抹茶水羊羹的完成攻略, 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜, 你們的感情必然得到前所未有的昇華。

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