魷雪魚丸菠菜羹的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於魷雪魚丸菠菜羹這道菜的做法。

1.魷魚身洗淨， 去皮， 魷魚鬚子留著備用

2.1將魷魚和鱈魚肉剁碎

3.2鱈魚去皮， 把肉片下來

4.1魷魚鬚子切成小塊

5.2剁得差不多了， 在肉泥裡加入蔥和薑片再繼續剁， 待兩種魚肉、蔥和薑都剁得粉碎了， 將肉泥放入碗中

6.在魚肉泥中加入兩大勺澱粉、一點鹽、一點胡椒粉、半勺料酒、半勺香油、一勺食用油。

7.把剛才切碎的魷魚須倒入調好味的魚泥中。 繼續順著一個方向攪拌， 直至各種調味品充分融合， 魚肉泥上勁為止

8.鍋中做水， 汆丸子

9.煮好的丸子一次用不了， 可以放到保鮮袋裡， 凍起來

節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好魷雪魚丸菠菜羹， 那麼在親友面前， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。