我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道鹵豆腐的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.北豆腐(鹵水豆腐)一塊。
2.1在豆腐塊上面均勻撒上食鹽、黑胡椒碎醃制十分鐘。
3.2把豆腐切成厚約半釐米, 長寬各4釐米的塊。
4.1熱鍋涼油, 花椒大料、蔥薑、尖紅椒爆香, 倒入鹵汁和豆腐塊, 開鍋五分後關火。
5.2不粘鍋內倒油, 把醃好的豆腐煎成兩面金黃色。
6.再倒入容器中浸泡兩小時左右。
7.香糯滑爽的鹵豆腐就做成了。
8.再加個小燕子是不是更有食欲?
顯然, 讀完鹵豆腐這道菜的相關介紹,