花生是我們生活之後非常常見的食材, 而奶油也是烹飪中運用的比較多的食材, 主要應用在各種麵包和甜點中, 而麵包和蛋糕中是使用奶油最多的地方。 奶油使用的比較廣泛, 主要是大家都喜歡奶油的口味兒, 那麼, 花生可以和奶油一起做成小麵包嗎?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。
1. 把所有的原料(除黃油外)揉成麵團, 我用的是麵包機和麵程式, 15分鐘後加入黃油, 將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2. 發酵至2。 5倍大時, 分成四份, 揉圓鬆馳15分鐘。
3. 將麵團擀成橢圓形, 底邊壓薄。 卷成橄欖形, 排入烤盤最後發酵至2倍大。
4. 在麵包表面刷一層蛋液, 撒上白芝麻。
5. 烤箱預熱180度, 中層上下火烤20分鐘。
6. 奶油打發, 裝裱花袋裡。
7. 麵包放涼後, 用刀從中間剖開一條縫, 擠入奶油即可。
上面就是對花生奶油小麵包的做法的介紹, 希望對大家的認識有説明。 花生奶油小麵包的製作過程是相當簡單的, 並且口味兒也是相當的不錯, 大家還可以根據自己的喜好增添一些原料, 這樣更加的豐富, 不僅能夠跟家人享用, 跟自己的朋友進行分享也是相當不錯的哦。