香芋燜排骨， 可以很好的讓我們享受它帶來的美味， 而且對幫助補充蛋白質脂肪以及所需要的， 其他營養元素這一道食物都可以達到很好的效果, 尤其是它的味道一直讓很多人無法抗拒， 那麼你有真正認識和瞭解過， 香芋燜排骨的具體做法是怎麼樣的嗎？下面我們就來看看。
製作香芋燜排骨 豬排骨不僅可以補充蛋白質、脂肪， 而且含大量磷酸鈣、骨膠原， 多吃補鈣， 搭配香芋， 綿甜香糯， 想想都要流口水啦!今天就來做道香芋燜排骨吧!工具/原料原料:香芋， 排骨配料:蔥、生油、料酒... 豬排骨不僅可以補充蛋白質、脂肪，
步驟/方法 將芋去皮， 蒸好切小塊。 最佳的削皮方法是在流動的水中處理， 這樣就不會因芋的黏液使皮膚過敏了。
將油溫熱至7成後油炸香芋。 把排骨洗淨斬成塊， 放放清水中洗淨， 然後加入醋， 味精， 鹽醃制20分鐘。 然後再加入地瓜粉拌勻， 用生粉也可以。
下油鍋炸至六七成熟後， 用漏勺撈起備用。 然後將蔥也放入油鍋炸出蔥香味。 將排骨和蔥一起放入燉鍋。 注入開水， 水不要放太多， 不宜沒過排骨。
並根據您的口味加入適量料酒， 生油， 味精， 鹽。 然後把香芋也放入燉鍋裡，
從上面的這些做法， 以及所需要的這些材料中， 我們可以知道， 其實香芋燜排骨的製作， 也是比較方便簡單的， 最主要的就是一些細節上的東西， 如果你喜歡吃這道食物的話， 不妨就按照上面所介紹的步驟和方法去做。
