瑤柱臘味蘿蔔糕的做法

美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關瑤柱臘味蘿蔔糕的做法。

1.1瑤柱、蝦乾洗淨。 用溫水和花雕酒浸泡至軟（大約一個多小時）， 瑤柱撕絲， 蝦幹切小粒。 香菇水發切碎。 臘腸臘肉豬肉切粒， 肥瘦分開。 蔥切蔥花， 蔥葉和蔥白分開。 蘿蔔刨絲

2.2粘米粉、木薯澱粉混合， 用280克水調成粉漿

3.1放入蘿蔔絲翻炒一會， 加入160克的清水， 煮開後中小火把蘿蔔煮熟透

4.2鍋燒熱，

5.把粉漿徐徐倒入蘿蔔中， 邊倒邊攪拌， 並加入鹽糖， 翻拌均勻即關火

6.米糊煮到半熟即可， 時間要短， 翻幾下就好， 絕不可煮得太熟）

7.把蘿蔔米糊盛入事先抹油的容器中， 抹平， 可撒上一些蔥花

8.在容器上蒙一層保鮮膜防止滴水（這一步很必要）

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的瑤柱臘味蘿蔔糕， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。