水晶牛肉餃的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下水晶牛肉餃的做法。

1.1澄粉適量放入盆

2.2牛肉剁成肉泥， 放入澱粉， 嫩肉粉適量， 加入鹽， 料酒， 少量生抽， 雞精， 攪拌圴勻， 靜置十五分鐘後， 加入蓮花絲， 拌勻即可！

3.12澄粉內沖入沸水攪拌， 揉勻

4.21蓋保鮮饃醒五分鐘

5.之後加入適量橄欖油

6.揉勻， 剁成劑

7.1擀成皮

8.2取一個， 邊用邊取， 澄粉容易皸裂

9.放入適量餡

10.成形

11.放入蒸鍋，

12.裝盤， 造型！

13.補一張

也許你在大酒店吃過水晶牛肉餃， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。