在早晚溫差比較大的情況下, 胃腸道就非常挑剔了, 一道好菜必不可少, 學會做紅蘿蔔芝麻鹽餡餅這道菜是每個好媽媽必備的訣竅, 記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜, 一般不愛吃辣椒的朋友別放哦, 否則會影響味道。
1、將麵粉用溫水攪成花絮狀, 和成麵團, 表面塗點油醒發30分鐘
2、將醒發好的麵團做成長條狀
3、然後用手分成一個個差不多大小的劑子
4、把蘿蔔切成絲, 然後剁碎, 放入鹽, 油, 十三香和芝麻鹽拌勻做餡料
5、兩個小劑子合成一個, 擀成皮
6、放入一湯勺餡料
7、捏成褶皺
8、按平, 用擀麵杖擀勻
9、做好的餅餅
10、開灶, 熱鍋, 小火
11、放入餡餅煎至兩面黃即可出鍋
12、煎好的餡餅咬一口, 甚是滿足