薺菜烤鴨羹的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好薺菜烤鴨羹。

1.1薺菜在開水鍋中汆一下過冷水。

2.2原料：薺菜， 烤鴨， 香菇， 筍。

3.擠去水分切碎。

4.烤鴨、香菇， 筍也切成碎末。

5.鍋中加水， 倒入烤鴨、香菇、筍末燒開， 加入鹽、雞精調味， 加濕芡粉勾芡， 把蛋清攪開倒入。

6.出鍋前倒入薺菜末攪勻即可。

看完我的介紹， 相信你對薺菜烤鴨羹的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。