自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹烤五香瓜子的做法, 自己動手做起來
1.取一個紗布開袋, 把拍碎的大蒜、花椒、大料一起裝進布袋, 紮住袋口。
2.瓜子洗淨。 把瓜子和調料袋放進鍋裡, 加食鹽和清水, 水沒過瓜子, 攪拌均勻, 使食鹽溶化, 浸泡12小時。 煮20分鐘, 停火再悶20分鐘, 撈出瓜子, 控幹水分。
3.把瓜子裝進烤盤, 150度, 慢慢烤幹。 期間勤加翻動, 使受熱均勻。 烤好的瓜子晾涼後即可食用。
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了烤五香瓜子的具體方法,