豬大骨紅湯冬瓜的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好豬大骨紅湯冬瓜。

1.12豬大骨用清水洗淨， 浸泡一下， 去掉血水。

2.21把豬大骨用開水焯好， 漂淨.

3.1冬瓜洗淨， 連皮切厚片待用。

4.2準備好冬瓜

5.取砂鍋， 放入豬大骨.

6.放蔥結， 薑片， 大蒜， 八角， 桂皮。

7.加料酒， 加清水.

8.加鮮抽， 老抽.糖， 中火煮開10分鐘。

9.加點醋， 小火悶80分鐘.

10.放入冬瓜， 中火煮開。

11.小火煮至冬瓜熟， 加鹽煮開。

12.加蔥花， 加味精即可。

也許你家中有人會做豬大骨紅湯冬瓜， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。