菌類
約96%的菌類都有抗癌效果, 如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質, 可增強人體免疫力, 預防胃癌和肺癌的效果較好。 目前, 香菇多糖已經作為抗癌藥物, 用於腫瘤病人的治療。
豆製品
豆腐、豆漿富含大豆異黃酮, 經常吃些豆製品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。
綠茶
綠茶中富含茶多酚, 可與致癌物結合, 使其分解, 抑制癌細胞的生長。 養成每天喝2~3杯綠茶的習慣, 可以預防胃癌、肝癌和肺癌, 但必須注意, 茶水不要太濃。
新鮮果蔬
其中所含的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。
預防癌症還可以這麼做
少喝酒
喝紅酒可阻止癌細胞滋生, 但是並非抗癌良方, 每天喝超過兩杯, 可能會帶來負面效果。
不抽煙
戒煙, 不吸“二手煙”, 可是在公共場所, 難逃“煙霧”的侵襲, 只好吃大量蔬菜以解毒。
不要曝曬
跟潮流的青年男女要注意, 曬得黝黑固然“酷”, 但也有致癌危險。
維持正常體重
人人可能患癌, 可是肥胖者患癌機率更高, 因此維持正常體重是抗癌的方法之一。 尤其對那些剛戒煙者來說, 更應注意。
每日運動
每天運動最少30分鐘,