在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做西洋菜煲生魚
1.將生魚用鹽搓洗後, 用料酒浸泡15分鐘
2.1煎生魚的同時用砂鍋燒一鍋水, 水開後放入煎好的魚塊與薑、紅棗
3.2平底鍋放入少量植物油, 放入魚塊略煎
4.再次開火後, 轉為中小火, 繼續煲半個小時
5.半小時後, 魚湯已變為白色, 此時將火轉至最小, 再煲40分鐘左右
6.最後放入西洋菜與鹽, 小火煲15-20分鐘即可
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道西洋菜煲生魚