奶到底喝什麼好呢？怎麼去選擇呢？還是小編告訴小竅門吧！
即便是同一類人群， 也有不同體質， 所以沒法給他們推薦統一的哪種奶。 一般來說， 我推薦純的牛奶， 什麼都不加。 因為牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了， 不必越俎代庖， 替代其他食品。
如果需要果蔬， 我們可以自己吃新鮮果蔬， 比陪著牛奶高溫高壓滅菌之後的果蔬效果肯定會更好， 數量也要多得多。
如果需要早餐， 我們用牛奶配主食吃就很好， 完全不必省掉主食然後喝加了一丁點麥片和大量糖的所謂早餐奶。
如果需要補鐵補鋅，
不純的牛奶因為加了糖、香精、增稠劑之類， 沒什麼好判斷的方法。 如果是純的牛奶， 不要用香味或濃厚程度來評判， 因為這些都是可以人工添加造出來的。
第一步：首先看口感是否滑爽。 經過標準化和均質處理的牛奶， 質感黏稠是不正常的。 均勻而滑爽， 很容易滑到嗓子裡去， 才是正常的狀態。
第二步：把它倒在乾淨玻璃杯裡， 停幾分鐘， 再倒出去。 如果杯壁上均勻一層薄薄的掛杯， 是正常的。 但如果杯壁上有細小顆粒、細小團塊， 說明原奶曾經有過結塊現象， 是原料奶品質不好的表示。
第三步：然後再品味道， 如果有濃香， 或者發甜， 說明添加了香精或增味劑。
第四步：加熱到還沒有沸騰的時候， 就發現牛奶有分層或凝聚的現象， 說明奶中微生物已經大大超標。
3.所謂的有機奶， 比普通奶真的更營養更健康嗎?
