通草是大家都非常熟悉的一種中草藥， 通草不但有很好的藥用功效而且是可以用來食用， 經常吃通草是可以起到很好的養生功效和保健的作用， 通草有通乳等好處， 所以通草非常適合產婦食用， 下文我們就採用通草搭配上同樣有通乳作用的鯽魚來熬製成湯， 一起看看鯽魚通草湯的做法。
1.鯽魚打去鱗片， 開膛括肚， 去處內臟、腮和腹中黑膜， 然後清水中清洗乾淨
2.平底鍋中放入植物油， 油熱後放入鯽魚煎， 煎好一面後翻面再煎
3.煎好的魚放入慢燉鍋， 放入薑片， 倒入一壺開水
4.放入通草燉煮3小時即可享用
營養價值：
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收， 是肝腎疾病， 心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源， 常食可增強抗病能力， 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病， 慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；
2、鯽魚有健脾利濕， 和中開胃， 活血通絡、溫中下氣之功效， 對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯， 可補虛通乳；
3、鯽魚肉嫩味鮮， 可做粥、做湯、做菜、做小吃等。 尤其適於做湯， 鯽魚湯不但味香湯鮮， 而且具有較強的滋補作用， 非常適合中老年人和病後虛弱者食用， 也特別適合產婦食用。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是通草， 我們知道通草不但可以藥用而且還有很好的食療功效，
