燕窩具有非常不錯的養顏保健功效， 如果我們經常吃燕窩， 對身體健康幫助非常大。 但有一點需要注意， 燕窩如果沒有正確的吃， 其營養價值會大打折扣。 吃燕窩的時間有講究， 另外有些食物最好不要與燕窩一同吃。 比如說辛辣的食物就不可以與燕窩一同吃， 這些食物常見的是大蔥大蒜、生薑胡椒以及八角等。
酸性食物， 因為燕窩含有豐富的蛋白質， 因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物， 以免破壞燕窩中的營養成分。 茶， 因為茶中含有茶酸， 會破壞燕窩的營養， 阻礙身體對蛋白質的吸收。
不滿四個月的嬰兒， 因為不滿四個月的嬰兒不能直接吸收燕窩中的營養， 故不適宜吃燕窩。 正在感冒的人、對蛋白質過敏的人不可吃燕窩， 因為燕窩含有豐富蛋白質， 所以對蛋白質過敏的人應該謹慎食用。 吃燕窩也要講究最佳時機， 一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。 因為空腹的時候服用燕窩， 對營養成分的吸收將達到最大的效果。 吃一兩次燕窩就想看到效果， 是不太現實的。 所以， 吃燕窩貴在堅持， 每週服用2-3次， 一般要堅持三到四個月才有明顯的效果。 當然， 長期吃燕窩對身體是沒有副作用，
其實吃燕窩的時候， 最佳的時間應該是晚上23點到淩晨一點， 這個時間， 在這個時間段， 吃燕窩能夠起到很好的造血功能。 如果是淩晨1點到3點這段時間吃燕窩， 能夠起到護肝的作用， 淩晨3點到7點吃燕窩， 能夠起到潤肺的功效。 早上起床的時候吹燕窩， 營養吸收的效果最好。
