做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹甜筍骨頭湯的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
1.1砍好的骨頭放入煮鍋裡, 加入適量水, 焯水一下, 然後洗淨浮沫。
2.2脊骨洗淨後砍成小塊。
3.1甜竹筍去殼, 並削去外層的硬皮, 然後洗淨。
4.2把洗好的骨頭放入砂鍋裡, 加入適量水煮沸, 放入拍散的薑片和1枚草果, 改小火煮1小時。
5.把洗好的竹筍滾刀切成薄片。
6.骨頭煮一小時後放入竹筍同煮半小時。
7.竹筍煮熟後, 放入適量鹽即可食用。
介紹完甜筍骨頭湯的所有步驟,