豆豉醬香蒸帶魚的做法

對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做豆豉醬香蒸帶魚這道菜。

1.先把清洗好的帶魚（表面白鱗不用刮掉）切段， 用料酒醃十分鐘左右。 炒鍋放入適量的油準備炸帶魚， 把醃好的帶魚放入打散的雞蛋液中沾勻

2.油熱後， 放入沾勻雞蛋液的帶魚

3.帶魚炸成表面金黃就可以撈出控油了

4.炒鍋內留少許底油， 加入蔥絲、薑片、蒜片翻炒

6.再把炸好的帶魚也放進鍋中

7.翻炒均勻後， 倒入少量水澱粉再翻炒幾下， 裝盤

8.把盤子放入已經水開的蒸鍋裡， 再燒開後轉中小火繼續蒸十五分鐘

9.看看十五分鐘後的豆豉醬香蒸帶魚吧， 加上幾棵香菜和泡好的枸杞裝飾一下

健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的豆豉醬香蒸帶魚的製作技巧呢？那就快快去行動吧！