豬蹄紅棗湯對於補虛以及填腎精有非常好的作用， 經過現代醫學營養研究證明， 豬蹄裡面含有極其豐富的蛋白質和碳水化合物， 並且含有多種有效的礦物質成分， 同時還含有豐富的維生素a以及維生素d， 由於豬蹄當中的膠原蛋白含量極其豐富， 經常吃對皮膚有極大的好處， 能夠延緩皮膚衰， 能增加皮膚彈性。
紅棗豬手湯的做法：先將豬手刮淨洗清後， 剁成小段， 然後把豬手放開水鍋裡加入料酒煮一會,焯去血污水。 黃豆洗淨浸泡發漲， 紅棗浸泡後洗淨。 把豬手和黃豆、甜玉米、紅棗一起放沙鍋裡，
營養功效：豬手和養血滋潤的黃豆、紅棗一起燉煮一鍋美容滋養營養的豬手紅棗黃豆煲， 湯色濃醇， 綿糯鮮香。 美女們除了要學會選適合自己的美容產品和美容方法外， 如果還能同時兼顧“食補”， 讓真正純天然、無副作用的美食給我們的皮膚補充營養， 那才是最好不過的。
豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長， 保持皮膚柔軟、細膩， 指甲有光澤。 經常食用豬蹄， 還可以有效地防止進行性營養障礙， 對消化道出血、失血性休克有一定療效， 並可以改善全身的微循環， 從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。
如果經常吃豬蹄紅棗湯，
鯽魚豆腐湯 主料：鯽魚400克，豆腐400克。 輔料：黃酒15克，精鹽、味精各2克，蔥3克，薑1.5克，水澱粉少許，沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]
清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭，建議用羊腿骨和羊排骨，骨頭上面可以沒有肉，洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋，要用涼水，這樣湯味比較濃，羊肉可以要點肥的，可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮，煮的時候蓋上鍋蓋，味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
