喜歡喝湯的人， 皮膚總是比一般人好些。 而且喝湯的好處不止如此， 還能幫我們強身健體。 所以大家平時要多喝喲， 這裡給大家介紹海帶排骨湯的功效， 看看海帶排骨湯的營養價值多高?海帶排骨湯的做法又是什麼?
海帶和排骨這兩種美味的食品搭配做成的海帶排骨湯的營養價值當然用腳趾頭想也知道肯定是很高的啦!你想啊， 海帶是公認的最能補碘的食物， 而排骨含脂肪低， 而且肉質緊， 對於強壯身體是一種很好地食材。 所以說經常吃一些海帶排骨湯對補充身體的營養是很有效的哦!
海帶的營養成分
想要瞭解海帶排骨湯的營養， 首先就要分別瞭解一下海帶和排骨這兩種食材。 首先先來介紹一下海帶的營養價值。 海帶又叫江白帶、江白菜， 是藻類植物海帶科海藻。 海帶的營養價值之豐富， 可以說超乎你的想像呢。 別的不說， 作為補碘聖品的海帶， 其含碘為所有食品之首。
多吃排骨對人體的好處
排骨是海帶排骨湯這道菜的主角兒， 也是令海帶排骨湯有如此之高的營養價值的大功臣。 排骨可以講師豬肉的精華， 現代醫學認為排骨含有非常豐富的蛋白質， 它對於保護人體的肝臟細胞， 增加肝臟的抵抗力有著很明顯的作用。 所以肝炎患者們常吃海帶排骨湯可以收到較好的療效。
海帶排骨湯的營養有哪些
上面我們分別瞭解了海帶和排骨的營養價值， 那麼結合了二者優點的海帶排骨湯的營養都有哪些呢?
1、緩解壓力、延緩衰老
大家有沒有發現， 喝下一碗海帶排骨湯之後， 那種肉香和海鮮的香味一下子就會讓你的精神大振。 這不是你的錯覺哦， 海帶排骨湯真的有幫助人們緩解壓力的妙用。 平時我們在工作的時候， 精神容易緊張， 這也正是人們老得比較快的一個重要原因。 常吃海帶排骨湯在緩解壓力的同時， 也悄悄地讓你變得更加年輕哦!
2、利尿
在燉制這道湯的時候， 海帶和排骨的營養就溶解到了湯裡， 由此人體就更容易吸收其中的營養成分。 海帶排骨湯中有一種利尿的營養成分， 也就是鉀。 人們在食用海帶排骨湯之後會馬上想上廁所，
這麼說來海帶排骨湯的營養成分還真是豐富呀!除了本文所講的海帶排骨湯的作用之外， 這道湯品還是孕婦的必喝湯哦， 這是因為它能夠促使胎兒生長發育。
海帶排骨湯的做法
材料
豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克， 香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、薑片、蔥段。
做法
1、將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊， 再打成海帶結。
2、排骨切斷洗淨， 冷水下鍋， 水開後鍋中煮兩到三分鐘， 撈出用清水洗乾淨。
3、淨鍋內加入2000克清水， 放入排骨、蔥段、薑片、料酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫。 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸即轉小火燉兩個小時。
4、揀去薑片、蔥段，
結語：有關海帶排骨湯的做法以及營養價值等問題， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對這道美味的湯已經有了一定的瞭解了。 很多人喜歡喝湯， 沒事的時候就會煲些湯來喝。 對身體特別好， 看完海帶排骨湯的做法， 大家快回去自己做些來喝吧!
