你帶我們去飯館吃飯, 看到美味佳餚, 上桌的時候都快流口水了, 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的, 小編現在給大家介紹溜胡蘿蔔丸子, 自己看完自己去廚房做一下。
1.12胡蘿蔔洗淨去皮備用。
2.21胡蘿蔔擦絲後剁碎, 放入盆中。
3.香菜剁成末, 倒入盛蘿蔔碎的盆中, 加入五香粉, 麵粉, 鹽, 水澱粉拌勻。 (不用加水, 胡蘿蔔有水分, 能揉成團就行)
4.揉成小丸子。
5.鍋燒熱, 倒入植物油燒至六七成熱, 將胡蘿蔔丸下油鍋炸至金黃色, 撈出瀝油。 (我用的是小鍋, 這樣省油些。 )
6.這是炸好的丸子。
7.另起鍋倒少許油, 放入蔥末,
8.投入丸子攪拌均勻, 裝盤即成。
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下溜胡蘿蔔丸子。