喝茶與皮膚癌的關係

研究人員在研究過程中， 對兩組實驗物件飲用同樣劑量的濃紅茶， 但其中沒有罹患癌症的一組飲用更濃的熱紅茶， 同時兩組實驗物件還飲用同樣劑量的冰紅茶與淡紅茶。 由於大部分美國人經常飲用紅茶， 所以這項實驗沒有考察綠茶對皮膚癌的影響。

研究結果顯示， 沒有患癌症的實驗組飲用的茶水又濃且熱， 他們通常將茶葉泡7分鐘後才飲用， 最少也達到2-3分鐘。

雖然茶這種自古以來的飲料是除了水之外最為普遍的解渴飲品， 但很少有人瞭解它在健康方面的所起的作用。 亞利桑那大學研究人員指出，

這項研究還發現， 茶葉中含有的這種化學物質， 在冰茶中極易流失， 因為在低溫狀態時， 它們會沉澱到容器的底部。

研究小組表示， 他們還要進一步確認喝茶與皮膚癌的關係， 同時研究喝茶與其他癌症之間的關係。

美國癌症協會的腫瘤學專家凱特羅福指出， 這項研究成果如獲確認將有助於減少皮膚癌病例， 但最重要的仍是要牢記不要在陽光下過度曝曬， 因為過度曝曬是導致皮膚癌的主要原因。