蘆筍可以幫助消化

蘆筍可以幫助消化， 蘆筍味道鮮美， 膳食纖維柔軟可口， 另外， 蘆筍還可以增進我們的食欲， 幫助腸胃消化。 在西方， 蘆筍被譽為“十大名菜之一”。

現代營養學分析， 蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸， 含量比例恰當， 無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素， 還含有大量以天門冬醯胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。

經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。 同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。

同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的品質優於普通蔬菜。 營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。 用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結石和皮膚癌有極好的療效。 對其它癌症、白血症等， 也有很好效果。

蘆筍可以幫助消化， 營養學家還提醒：蘆筍可以讓我們的細胞生長正常化， 而且， 還具有防止癌細胞擴散的神氣的功效。