芒果撈的做法介紹

西米露="text-indent:2em;"> 幾乎每個飲品店裡都有芒果撈， 新鮮的芒果淋上晶瑩剔透的西米露， 再來一點兒沙冰， 就可以讓人在炎炎夏日裡感到如清風吹拂般的舒爽。 其實看著飲品店裡簡單的芒果撈可是價格卻並不便宜喔， 為何不親自動手做一杯屬於自己的芒果撈呢？接下來就給大家介紹著芒果撈的做法。

芒果為著名熱帶水果， 因其果肉細膩， 風味獨特， 深受人們喜愛， 所以素有"熱帶果王"之譽稱。 在炎炎的夏日午後享用著冰冰爽爽的芒果特飲， 這種體驗只有吃過才知道喲!

芒果撈的做法：

1.準備西米， 不用洗。

2.準備小芒果， 洗淨備用。

3.將西米放到開水鍋裡煮沸， 轉至中小火， 煮至西米中間沒有白點。

4.將煮好的西米放至涼開水中降溫， 後撈出備用。

5.煮西米的時間可以切芒果， 將芒果沿中間胡的兩側切開， 將芒果肉用刀劃成菱形。

6.將芒果肉去皮切到攪拌杯裡， 攪拌， 此過程不用加水。

7.將攪拌好的芒果泥倒至冷卻好的西米中。

8.加點蜂蜜和芒果粒， 攪拌後就OK了。 夏天放到冰箱裡口感更Q

主料西米300克， 砂糖4兩（約160克）， 涼開水3/2杯， 芒果2個， 鮮雜果適量。 做法1、西米洗淨， 用清水浸約2小時， 用小篩盛起， 晾乾水分， 再放入滾水中煮至浮起呈透明狀， 撈起沖凍水， 晾乾水分， 候用。 2、將芒果去皮及核， 取半個芒果肉斜切片（或切丁）， 餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁。

3、將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻， 分盛於碗中， 面鋪芒果片及其他水果， 雪凍後即可進食。 備註西米預先需用凍水浸透， 待水滾之後才可放入西米， 並用慢火煮熟。

看來芒果撈的做法也是多種多樣呢， 每一個人的味覺體驗都是不同的， 自己做芒果撈不僅可以享受親手製作的樂趣， 掌握一門手藝， 而且品嘗到自己親手做的東西的體會也是與購買完全不同的噢!如此簡單的芒果撈做法， 趕快自己動手試一試吧， 相信味道一定不會讓你失望。