餅乾不僅是主要的充饑食物， 現在也漸漸成為了人們閒暇時的小點心、小零食。 很多人都非常喜歡吃餅乾， 特別是牛奶餅乾。 那麼， 你們有沒有想過自己動手做餅乾呢？現在越來越多的人家裡都買了烤箱， 烤箱除了可以做麵包蛋糕， 還可以做餅乾哦。 下面是， 牛奶餅乾的簡單做法大全。
一、做法一
材料：
1、起酥油80克
2、糖60克
3、雞蛋1個
4、低精粉180克
5、奶粉40克
6、發酵粉1小勺
7、檸檬汁少許
步驟：
1、起酥油+糖用打蛋器略微打發， 雞蛋打散分3-4加入， 攪拌均勻。
2、麵粉+奶粉+發酵粉過篩加入。
3、和成麵團。
4、放在烤盤裡， 分成小團， 壓點花紋。 一個用叉子壓花，
5、烤箱175度， 烤20分鐘， 喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。 注意觀察顏色。
二、做法二
材料：
1、低筋麵粉150克
2、淡奶油50克
3、雞蛋15克
4、糖粉40克
5、黃油25克
步驟：
1.將所有材料稱量好備用
2.黃油隔水溶化， 黃油中加入雞蛋拌勻
3.繼續加入淡奶油拌勻
4.將低筋粉和糖粉拌勻過篩加入蛋液中
5.拌合成麵團蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
6.將麵團擀開成3mm的面片
7.用刀切去四周不規則的邊角， 然後將面片分割成2cm寬的正方形擺入烤盤
8.烤箱預熱180°， 中層上下火， 時間10分鐘
怎麼樣？看了上面的， 牛奶餅乾的簡單做法大全， 有沒有蠢蠢欲動想自己動手做做呢？那就趕緊準備材料在家裡開動吧。 溫馨提示， 其實現在網上有很多商家都提供了成套的原材料，
