對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做牛肉揪面。
1.準備好原料。 燒開一鍋水備用。
2.1牛肉丁放入容器中倒入一些燒開的水， 用筷子攪幾下， 水稍涼後， 倒出血水， 擠淨殘留的水分， 牛肉丁備用。
3.2蔥薑蒜切末土豆 胡蘿蔔 豆腐 番茄均切小丁蘑菇切塊青辣椒 韭菜切1—2釐米小段牛肉切小丁
4.12熱鍋涼油， 中小火炒香蔥薑蒜末，
5.21放入牛肉丁翻炒至無水汽。
6.加入生抽翻炒均勻。
7.放入土豆丁， 胡蘿蔔丁， 蘑菇塊翻炒至斷生。
8.放入番茄丁炒一分鐘左右， 放入豆腐丁輕輕翻炒幾下。
9.吃面的那種大碗， 加入1.5碗左右的清水燒開， 略煮1—2分鐘， 調入適量的鹽， 備用。
10.煮鍋水燒開， 放入面片煮熟， 用漏勺撈出放入湯汁中。
11.放入一點雞精， 將面與湯汁攪拌均勻， 放入青辣椒和韭菜炒拌均勻即可。
12.根據自己的口味在碗中調入一點陳醋， 配一碟小菜， 男生可搭配一瓣大蒜（女生就隨意吧）。
介紹的牛肉揪面， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
