對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下培根蟹味菇炒玉米麵的做法。
1.1用手揉成麵團, 麵團很幹, 要有耐心把他們都揉成團, 只需要成團不鬆散就行, 不用揉到光滑狀態, 過壓面機後自然會光滑
2.2所有原料混合在一起, 用筷子把麵粉和雞蛋攪成疙瘩狀
3.1壓面機開1檔, 讓面片過壓面機3、4遍
4.2壓好的麵團分成二塊, 取其中一塊, 用擀麵杖壓得扁一些, 讓其好過壓面機
5.面片對半折一次, 再次過壓面機大概3遍
6.轉壓面機3檔, 過面片5、6遍, 讓面片出現自然光滑, 用刷子蘸點面粉刷在面片上, 再繼續過壓面機2、3次
7.把面片從中間切對半, 壓面機轉壓面5檔, 二塊面片分開過面機, 壓3、4遍, 麵條基礎麵團就做好了。 一塊壓好再壓另一塊
8.壓面機轉麵條檔, 在過了5檔的薄面片上再撒些麵粉, 過粗麵條檔, 粗條就出來了
9.做好的麵條上還要再撒上麵粉防止其放置久了粘在一起, 不要到時候沒麵條吃變成吃面片兒了
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情, 從而有益身心的健康。 而掌握好培根蟹味菇炒玉米麵做法的你, 如果認真完成, 你也能夠實現“雙贏”的美夢。