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全麥紅糖優酪乳饅頭的做法

你帶我們去飯館吃飯, 看到美味佳餚, 上桌的時候都快流口水了, 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的, 小編現在給大家介紹全麥紅糖優酪乳饅頭, 自己看完自己去廚房做一下。

1.麵包機裡放入380克全麥麵粉和170克高筋麵粉

2.12接著放入紅糖, 雞蛋, 發酵粉, 優酪乳和水在麵包機裡攪拌30分鐘

3.21讓麵團發酵到兩倍大左右

4.給麵團排氣後分成80克左右的劑子, 再蓋上保鮮膜放置10分鐘

5.把劑子光滑的一面往裡麵包攏, 放在案板上滾圓, 見圖

6.在蒸架上刷一層油放上滾圓的麵團, 事先在蒸鍋里加冷水, 燒一分鐘關火,

蒸架放在上面最後發酵20分鐘, 麵團發到兩倍大不到點就可以

7.蒸鍋裡的水現在基本是冷的了, 開火蒸15分鐘後關火5分鐘後開蓋

要想做好全麥紅糖優酪乳饅頭這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後, 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你, 肯定能夠很快“勝任”。

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