你帶我們去飯館吃飯, 看到美味佳餚, 上桌的時候都快流口水了, 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的, 小編現在給大家介紹全麥紅糖優酪乳饅頭, 自己看完自己去廚房做一下。
1.麵包機裡放入380克全麥麵粉和170克高筋麵粉
2.12接著放入紅糖, 雞蛋, 發酵粉, 優酪乳和水在麵包機裡攪拌30分鐘
3.21讓麵團發酵到兩倍大左右
4.給麵團排氣後分成80克左右的劑子, 再蓋上保鮮膜放置10分鐘
5.把劑子光滑的一面往裡麵包攏, 放在案板上滾圓, 見圖
6.在蒸架上刷一層油放上滾圓的麵團, 事先在蒸鍋里加冷水, 燒一分鐘關火,
7.蒸鍋裡的水現在基本是冷的了, 開火蒸15分鐘後關火5分鐘後開蓋
要想做好全麥紅糖優酪乳饅頭這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後, 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你, 肯定能夠很快“勝任”。