一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好豬肉扁豆黑木耳包子的方法。
1.12扁豆洗淨後蒸熟, 變色即可
2.21裡脊肉剁成泥備用, 能吃肥肉的可以用五花肉, 或許更香吧, 我是不吃肥肉
3.121蔥薑切碎
4.212煮熟的扁豆剁碎, 不用擠出水來, 濕濕的更鮮
5.把剁好的肉泥倒入適量花生油和生抽與蔥薑碎拌勻
6.同樣剁碎泡發的黑木耳, 放入拌勻的豬肉裡
7.放入扁豆, 加鹽(加多少自己母量吧)
8.倒適量生抽, 不要太多,
9.花生油一定要滴~
10.鮑魚汁or蠔油也來點兒曾鮮, 然後拌勻
11.冷水面在準備餡兒之前就和好了, 餡兒準備完畢面也醒的差不多了, 做成箕子
12.擀皮子
13.就跟包餃子差不多, 捏起來就行了, 花邊兒的不會, 會包那種揪起來的, 但那種適合發麵包子, 所以。 。 你懂就好
14.就這德行了, 不耽誤吃就行, 其實這樣兒的更好吃呢, 沒面疙瘩, 是真正的皮兒薄餡兒大
15.在篦子上刷層油一樣可以防粘連
16.開鍋後轉中火, 蒸15分鐘關火, 等5分鐘就可以取出
豬肉扁豆黑木耳包子的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物,