對於中老年人來說, 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡, 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始, 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到, 下面就讓小編來介紹一下如何來做椒油涼拌西芹絲這道菜。
1.西芹梗切成大約10釐米左右的段兒。
2.用線綁一個圈兒套在手上替代刀子, 把西芹梗撕成越細越好的絲兒。
3.涼水(冰水最好的說~)浸泡5分鐘左右。 待所有的芹菜絲都自然卷成小卷卷兒, 取出瀝幹水份。
4.枸杞和香菜切成碎, 調好汁兒。
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。