很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味番茄雞蛋山藥面， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.12將山藥去皮後泡在水中
2.21用刨刀將去了皮的山藥刨成絲
3.12將刨好的山藥絲泡在水中備用
4.21用筷子插入番茄底部， 將番茄放在火上烤
5.看到番茄皮裂開後關火
6.這樣番茄皮就很容易的揭開了
7.1將兩個雞蛋打入碗中， 加入鹽等適量調料
8.2將脫了皮的番茄切成小丁
9.1將鍋燒熱， 加入適量的油
10.2將雞蛋打散備用
11.下入打散的雞蛋翻炒
12.雞蛋炒定型後加入切好的番茄丁
13.加入少量的水和適量的生抽
14.蓋上鍋蓋煮上幾分鐘後
15.煮好後加入鹽， 胡椒， 糖等調味料， 再加入大蔥和青豆
16.再翻炒後層入碗中備用
17.燒鍋水， 加入適量鹽， 等水開後下入山藥面
18.再燒開後將山藥面撈出， 瀝幹
19.放入盤中
20.再在盤中間澆上準備好的雞蛋番茄
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的番茄雞蛋山藥面， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
