食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下酸辣鯽魚的做法。
1.原料:小鯽魚4條, 豆腐, 花椒, , 蔥, 大蒜, 薑, 辣椒醬, 醋, 鹽, 料酒
2.鯽魚去腹膜洗淨, 豆腐切塊, 薑, 蒜蔥備好
3.起油鍋, 放花椒, 大蒜碎, 薑片炒香
4.放入鯽魚轉小火煎
5.兩面煎至微黃
6.加入料酒, 醋
7.加入辣椒醬, 少量鹽
8.加少許清水燒開
9.倒入豆腐塊
10.加蓋中小火燉至入味
11.撒上蔥花出鍋
12.成品
自己在家看著上面的介紹,