我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹酥炸小魚的做法, 自己準備好食材, 開始做吧
1.蝦仁置300ml的水中泡30分鐘。 (這個時間不計算在內)
2.籮卜去皮切成3段。
3.在淘米水中煮10分鐘。
4.取出。 移置1的泡蝦仁的水中煮20分鐘(蝦仁不必取出)
5.西太公魚(也可以用別的小魚)去內臟, 醃制10分鐘後, 裹上一層薄麵粉。
6.炸至金黃色。
7.大蔥切成末。
8.紅辣椒去籽, 切成末。
9.鍋裡下油, 大蔥和紅辣椒炒至出香味
10.甜麵醬, 糖, 醋, 芝麻油按順序加入, 稍微翻炒。
11.煮好的籮蔔裝盤。
12.周圍放上炸好的西太公魚, 澆上調好的糖醋醬。
你以前可能沒有做過菜, 但是現在你看完酥炸小魚的做法簡介, 你可以自己嘗試一下, 培養興趣和感情。