紅麴葡萄乾麵包的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹紅麴葡萄乾麵包的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.準備用料

2.將除黃油， 葡萄乾外的麵團料倒入大盆

3.攪拌至略光滑， 加入黃油

4.繼續攪拌至出膜

5.加入切碎的葡萄乾， 揉勻

6.將麵團放入碗中， 基礎發酵約80分鐘

7.發酵好的麵團分割成4等分

8.擀成長約25釐米的橢圓形

9.順長卷成長條

10.盤成圈， 放入抹油的模具中，

11.發酵結束， 表面刷蛋白， 放入烤箱， 中層， 上下火180度， 烤25分鐘

12.出爐， 脫模

13.放涼後撒上糖粉

也許之前你沒有吃過紅麴葡萄乾麵包， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。