想要讓身體更好的滋補一定要調整好飲食， 說道海參相信很多人都不陌生， 它是比較好的一種滋補佳品， 經常食用能很好的幫助我們提高身體的免疫力， 並且還能對於男性還有很好的補腎的作用， 但是海參的吃法也是多種多樣的， 我們只有掌握好做法才能更好的展現海參的鮮和營養， 下面一起瞭解下海參的正確吃法有哪些。
海參的正確吃法有哪些
1.“拌涼菜”， 把海參切成方便入口的“絲片或塊”狀， 拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。 （切忌與醋同食用， 食物相克）
2.“煮粥吃”， 把粥熬好， 海參切成碎末狀，
此方法適合老人 病人 孕婦 等
3.“榨汁機”， 用榨汁機將海參和自己喜歡的蔬果加入蜂蜜一起榨碎後食用。
泡發的方法？
海參能不能發好是關鍵。 發得好， 吃起來肉細滑、柔軟而有彈性， 味道鮮美；發得不好， 則影響品質和味道。
1. 取潔淨無油的容器， 用涼水沒過海參浸泡， 放入冰箱1-5度冷藏室泡1-2天， 每8小時換水一次直至發軟；
2. 泡發後的海參從尾部至頭部沿腹部中線剪開， 清洗海參肚內雜質， 剪掉參嘴；
3. 海參放入潔淨無油的鍋裡， 加入適量涼水， 大火煮開後改小火再煮20分鐘， 熄火後待其自然涼透。 撿出煮軟的海參， 將硬的海參留在鍋中繼續換涼水再煮，
4. 潔淨無油的容器內盛滿涼水， 將煮好的海參放入。 然後置於冰箱的冷藏室內， 再浸泡1-2天， 每天換水一次， 泡發步驟完成。
上面就是對海參的正確吃法有哪些的介紹， 通過瞭解之後我們知道海參無論是涼拌還是煲湯都是非常美味和營養的， 但是食用海參值得注意的是一定要將海參提前泡開， 並且海參是非常滋補的食物， 小朋友進行不要食用。
