食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹巧克力果仁蛋糕的製作方法。
1.所有的食材：低筋粉、雞蛋、巧克力、核桃仁(熟)葡萄乾、玉米油、泡打粉,優酪乳
2.蛋白和蛋黃分離， 分別用乾淨無水無油的容器盛放
3.蛋黃攪散加入優酪乳攪勻
4.巧克力掰成小塊
5.微波爐加熱融化巧克力
6.巧克力醬加入蛋黃糊裡攪勻
7.攪好的巧克力蛋黃糊
8.分兩次在蛋黃糊裡篩入麵粉
9.用刮刀上下攪拌攪成麵糊
10.打發蛋白， 加一小勺白醋除去腥味打發起粗泡沫後分三次加白糖將蛋白打發成硬性發泡
11.分三次將打發好的蛋白加入麵糊裡
12.加入蛋白上下拌好的麵糊
13.篩入兩小勺泡打粉上下攪拌
14.加入適量的玉米油和果仁上下攪拌均勻
15.麵包機加熱面桶內部刷上一層玉米油把攪拌好的蛋糕糊振出氣泡倒入麵包機桶裡
16.選擇烘烤功能來烤蛋糕
17.取出晾涼切塊
也許之前你沒有吃過巧克力果仁蛋糕， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。 要相信自己的內心， 順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
