西葫蘆包子的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下西葫蘆包子的做法。

1.把用溫水融化好的酵母倒入麵粉中並加入適量清水攪拌

2.揉成光滑的麵團放溫暖處發酵

3.準備好西葫蘆、雞蛋和蝦米等材料

4.西葫蘆洗淨刨成絲， 加少量鹽靜置片刻， 醃制變軟， 出汁

5.平鍋放適量油， 稍加熱後轉小火攤雞蛋餅

6.依次將西葫蘆、雞蛋、蔥薑等切碎放入盆中並加入適量鹽

7.最後加入適量五香粉和香油拌勻

8.已經發酵好兩倍大的麵團

9.取出麵團繼續按揉， 切成大小相等的8個劑子

10.再把面劑子擀成薄片包入餡料

11.包好後放入蒸鍋， 醒20分鐘

12.蒸鍋中倒入冷水蒸15分鐘， 關火後3分鐘出鍋

常年吃外賣的你， 如今掌握了西葫蘆包子做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。