檸香煎三文魚的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.準備材料。
2.三文魚去鱗洗淨
3.兩面均勻的抹上鹽醃制10分鐘。
4.醃好後, 用廚房紙吸幹表面的水份。
5.不粘鍋倒上橄欖油, 7成熱的時候, 放入三文魚, 魚皮朝下。
6.調中火, 魚皮煎到焦黃色的時候翻面。 (魚肉很嫩, 要輕輕翻面, 我的不小心翻碎了。 )
7.煎至魚肉變的焦黃, 關火。
8.出鍋後, 撒上黑胡椒碎和牛至葉。 (也可以出鍋前撒上。 )擠上檸檬汁, 撒上義大利芹菜碎。 可以搭配土豆泥、法式芥末醬、白葡萄酒一起食用。
檸香煎三文魚介紹就到這裡了,