黑豆牛尾湯的做法是什麼

黑豆牛尾湯也是營養價值非常高的一道湯品， 基本上可以說一家老小吃了這個都是很好的， 因為黑豆牛尾湯可以滋補強身， 男性了有利於腎臟， 女性可以利水消腫， ， 也不用怕早上起來就水腫不敢出門了， 小孩子就可以用來增強記憶力了， 所以說這道湯基本人群， 那麼我們就來一起學一下具體做法。

1， 切成段的牛尾巴（我這邊買的時候就切好的）， 如果需要清洗， 沖洗過後一定要晾乾水分或用廚房紙擦乾；洋蔥， 番茄都切成塊備用， 黑豆用水浸泡到漲大（我用水泡到過夜）

2.鍋裡熱油， 把牛尾巴塊放到鍋中煎一下，

翻面各煎一次， 到表面略帶金黃就可以了， 把煎過的牛尾巴塊轉移到一個比較大又深的湯鍋中， 倒掉炒鍋裡過多的油， 再利用炒鍋裡剩下的一點油把洋蔥塊也略微炒一下， 到洋蔥出香味就可以了， 再一起把洋蔥放大湯鍋中；

3.在有煎過牛尾巴和洋蔥的湯鍋裡加入泡好的黑豆， 然後加水滿過所有的材料， 開大火， 煮開後滾煮10分鐘後調成中小火煮大概1個半小時；

4， 一個半小時後把罐裝番茄和新鮮番茄加入到湯鍋中一起煮， 再煮30分鐘就可以了， 吃的時候用鹽調味。

注意事項：黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

黑豆牛尾湯的做法現在都知道了吧， 現在生活雖然比以前好了， 但是我們的身體確實不如以往的人好，

現在食品存在太多安全隱患， 吃到肚子裡的不安全， 還有現在我們生活好了， 人也不願意運動， 所以身體存在很多這樣那樣的問題， 我們還是要通過自己的飲食和平常的生活習慣來進行調理， 畢竟是要三分毒， 所以這樣一道湯是值得我們去學會的。