人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下迷你卡通綠豆酥餅的做法。
1.將油皮和油酥材料混合（食用油和溫開水要慢慢加入）先用筷子攪拌成絮狀， 再揉成團。 靜置30分鐘（要用蓋子或是保鮮膜包起來， 以免變得幹幹的， 就不好操作了）
2.將油皮和油酥分成小麵團（油皮是油酥的2倍大
3.取一份油皮擀開，
4.油皮包住油酥後收口， 收口朝下
5.將包好的油酥的油皮擀開， 擀成橢圓形的長條
6.將擀開的橢圓形長條， 卷起來。 重複這個步驟2次（也就說一共要擀開再卷起來3次）卷起來的麵團要用保鮮膜蓋一下， 以免被風乾
7.將重複了3次卷起的長條麵團， 兩頭收起成一個圓麵團
8.將麵團擀開， 放入綠豆餡
9.將面餅收口， 收口朝下
10.蛋糕機通電預熱， 火力開到最大， 等到加熱燈滅了， 就可以了
11.預熱好後， 打開蛋糕機， 用刷子在兩面都刷上一層薄薄的食用油
12.將包好餡的麵團放入模中， 收口朝上， 輕輕壓扁使麵團與模的大小一致蓋上蓋子悶15分鐘即可（中途可以打開將餅翻面烤）
13.15分鐘後， 打開蓋子， 聞到一屋子的香味， 呼呼。 。 。 烤好嘍！
14.裝盤， 不怕燙的可趁熱吃哦！很迷你很可愛的綠豆酥餅， 一口就能吃下一個。
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作迷你卡通綠豆酥餅
